家長可隨時觀看視頻了解廚房的“一舉一動”

　　本報訊（記者劉顯仁通訊員田禾）明年天河500多所大中院校、中小學、幼兒園的食堂全部安裝俗稱“天眼”的視頻監控系統，家長可隨時在官網觀看實時視頻了解廚房的“一舉一動”。昨日記者從天河區食品藥品安全監督管理局獲悉，該區今年初投入上千萬元在轄內260余家大中型餐飲企業廚房和中小學食堂安裝視頻監控系統效果明顯，所以擬全在轄內學校全面推廣。

　　日前，在天河區食品藥品監督管理局的辦公室，操作人員通過電腦控制開啟視頻監控系統，向記者現場示范查看遠在十公里之外的黃埔大道陽光酒店、天河中學、75中等多家單位的廚房，操作人員通過遠程操控安裝在廚房的高清視頻鏡頭，對廚房進行全方位掃描，清晰地看到廚房地面、清洗間、炒爐等區域。該局負責人表示，天河首期共投入近千萬元對轄內260余家大中型餐飲企業廚房和中小學食堂的操作間、洗消間、配料間等安裝了近千個視頻監控終端（電子天眼），同時將監控信號適時傳送到餐飲服務場所、餐飲服務企業監控平臺，以及設在區食品藥品監督管理局的“監管應急指揮中心”，由消費者、餐飲經營者和政府部門分別進行全天候、全時空、全流程的實時視頻監控。